Tempatberbagi.xyz - Pastinya semua orang telah mengenal dengan yang namanya tanaman kencur. Karena kencur sudah dijadikan obat herbal secara turun temurun oleh para leluhur kita, dan itu sudah terbukti khasiatnya. Jadi tidak heran jika kencur sudah dikenal sebagai tanaman obat herbal, namun tidak mengetahui secara detail kegunaan kencur untuk kesehatan tubuh kita. Nah disini saya akan berbagi dengan anda semua mengenai manfaat kencur untuk kesehatan tubuh kita.
Berdasarkan yang dilansir dari wikipedia Kencur (Kaempferia galanga L.) adalah salah satu jenis empon-empon/tanaman obat yang tergolong dalam suku temu-temuan (Zingiberaceae). Rimpang atau rizoma tanaman ini mengandung minyak atsiri dan alkaloid yang dimanfaatkan sebagai stimulan. Nama lainnya adalah cekur (Malaysia) dan pro hom (Thailand).
Dalam pustaka internasional (bahasa Inggris) kerap terjadi kekacauan dengan menyebut kencur sebagai lesser galangal (Alpinia officinarum) maupun zedoary (temu putih), yang sebetulnya spesies yang berbeda dan bukan merupakan rempah pengganti. Terdapat pula kerabat dekat kencur yang biasa ditanam di pekarangan sebagai tanaman obat, temu rapet (K. rotunda Jacq.), namun mudah dibedakan dari daunnya.
Kencur merupakan temu kecil yang tumbuh subur di daerah dataran rendah atau pegunungan yang tanahnya gembur dan tidak terlalu banyak air. Jumlah helaian daun kencur tidak lebih dari 2-3 lembar (jarang 5) dengan susunan berhadapan, tumbuh menggeletak di atas permukaan tanah. Bunga majemuk tersusun setengah duduk dengan kuntum bunga berjumlah antara 4 sampai 12 buah, bibir bunga (labellum) berwarna lembayung dengan warna putih lebih dominan.
Tumbuhan ini tumbuh baik pada musim penghujan. Kencur dapat ditanam dalam pot atau di kebun yang cukup sinar matahari, tidak terlalu basah dan setengah ternaungi. Kaempferia galanga kemungkinan berasal dari India, di mana ia tersebar luas. Tanaman ini dibudidayakan secara meluas di Asia Tenggara, Cina selatan, Nusantara hingga Maluku; dan kemungkinan pula diintroduksi ke Australia utara.
Kencur ini juga memiliki kandungan minyak atsiri dan alkaloid. Beberapa jenis kandungan minyak atsiri yang ada di tanaman ini adalah paraeumarin, zat asam anisatsionel, zat asam metil kanil, zat pentadekaan, zat asam sinamat, etil ester, bomeol, kamphene, alkaloid dan juga gom. Selain memiliki berbagai jenis kandungan minyak atsiri, kencur juga dapat di gunakan sebagai obat penawar perut kembung akibat masuk angin, hingga dijadikan bumbu dapur. Namun sekarang, kencur dapat diolah dengan berbagai cara sesuai dengan manfaat kesehatan jenis apa yang kita inginkan dari kencur.
Tak hanya terkenal sebagai tanaman herbal yang memiliki aroma khaas,didalam berbagai masakan tradisional Indonesia dan jamu pun menggunakan kencur sebagai bagian resepnya. Kencur dipakai orang sebagai tonikum dengan khasiat menambah nafsu makan sehingga sering diberikan kepada anak-anak. Jamu beras kencur sangat populer sebagai minuman penyegar pula. Di Bali, urap dibuat dengan menggunakan daun kencur.
Kencur juga memiliki nama yang berbeda - bada disetiap daerah seperti: cikur (bahasa Sunda); ceuko (bahasa Aceh); kaciwer (bahasa Karo); kencor (Madura); cekuh (bahasa Bali); Sekuh atau Sekur (bahasa Sasak), kencur, sukung (bahasa Melayu Manado); asauli, sauleh, soul, umpa (bahasa-bahasa di Maluku); serta cekir (Sumba).
Manfaat kencur yang paling utama adalah sebagai jenis tanaman herbal atau apotik hidup. Dan beberapa laboratorium telah menghasilkan kalau serimpang dari kencur memiliki kandung zat yang lebih dari 23 jenis zat didalamnya.
Inilah beberapa manfaat kencur untuk kesehatan, diantaranya:
#1. Obat untuk penderita masuk angin
Ketika anda masuk angin, maka anda dapat memakan atau mengunyah kencur mentah yang dicampur dengan garam dapur, kemudian minumlah air yang hangat. Ulangi cara ini sedikitnya dua kali setiap harinya untuk mencegah angin masuk kembali ke dalam tubuh.#2. Obat Flu (Influenza)
Untuk penyakit ringan seperti influenza, dapat diobati dengan mengoleskan hidung Anda dengan tumbukan halus yang dicampur dengan dua lembar daun kemukus dan satu rimpang kencur seukuran ibu jari.#3. Dapat menghilangkan darah kotor
Darah kotor dapat hilang dengan cara merebus hingga mendidih satu liter air yang dicampur dengan empat rimpang buah kencur, dua cengkeh kering, adas dan daun trengguli sebanyak dua lembar. Minumlah ramuan ini secara teratur sebanyak dua kali setiap harinya. Sebagai obat perut mulas, parut lah satu rimpang kencur yang telah dicuci bersih dengan menambahkan dua sendok air matang beserta sedikit garam. Saring dan minumlah airnya sebanyak dua sampai tiga kali dalam sehari.#4. Dapat mengobati radang lambung
Untuk penyakit radang lambung ini, kupas kencur kemudian dicuci lalu kunyah, ketika sudah mengeluarkan air, telan airnya dan buang ampasnya baru kemudian minum air putih secukupnya supaya tidak terasa panas.#5. Dapat mengobati batuk
Ketika anda batuk, maka ambilah 2 rimping kencur lalu parut kencurnya setelah itu, campurkan dengan 1 gelas air hangat dan saring, beri sedikit garam dapur lalu diaduk rata dan minumlah sampai habis.#6. Dapat mengobati keseleo
Sediakan 1 rimping kencur yang sudah di cuci bersih. Rendam kencur dengan 1 sendok makan beras lalu tumbuk beras dengan kencur tersebut. Kemudian balurkan pada area yang keseleo.#7. Mengobati diare
Tumbuk dua rimpang kencur dengan dua siung barang merah sampai halus. Siapkan daun pisang dan bungkus ramuan yang sudah ditumbuk. Bakar sampai hangat ramuan tersebut. Oleskan ramuan tersebut pada bagian perutSelain itu, masih banyak lagi manfaat kencur untuk kesehatan yaitu:
- Anti kanker
- Baik untuk pencernaan
- Bumbu masakan
- Baik untuk kulit
- Mengobati peradangan usus
- Membutuh bakteri dalam usus
- Melancarkan peredaran darah
- Membuang racun dalam tubuh
- sebagai anti oksidan
- Menjadi sumber serat
Demikian informasi yang dapat diberikan mengenai beragam manfaat kencur untuk kesehatan tubuh kita. Semoga dapat bermanfaat bagi anda dan sampai jumpa lagi di artikel yang lain.
0 komentar:
Post a Comment